Tag: tomate
Les performances environnementales de la pomme
Les résultats du projet Green-Go Peren, financé par l’Ademe, ont été présentés lors d’une conférence au Sival, le 19 janvier dernier.
Selon la méthode de...
Le label ZRP se veut transversal
Le Collectif Nouveaux Champs fait état, le 21 février, des progrès de la démarche, poussée par la diversification de l’offre de produits labellisés aux...
La consommation de fruits et légumes sous pression
Malgré une dynamique très positive de croissance de la consommation, de nombreux obstacles entravent gravement la transition vers une alimentation plus saine et plus...
Fruits à noyau : “l’union fait la force”
La question de la valeur des fruits et légumes dans le contexte inflationniste est au cœur des débats en cette période hivernale. Un préalable :...
Le magazine de novembre
Le numéro 404 de végétable, de novembre, est à présent disponible.
Jean-François Berthoumieu, expert climat et eau, explique, dans l’interview du mois, comment utiliser judicieusement...
Regard d’expert commerce international : l’Italie
Ralentissement de la dynamique
La forte inflation et la possible récession italienne en 2023 annoncée par le FMI concourent à amplifier la tendance baissière de...
Une nouvelle serre ancrée dans son territoire
En Anjou, les Serres de la Salamandre ont été inaugurées officiellement le 23 septembre dernier. Les tomates commercialisées sous la marque du Potager de...
Regard d’expert commerce international : l’Allemagne
À la croisée des chemins
Le colossal approvisionnement en fruits et légumes de l’Allemagne a connu récemment quelques fêlures, en raison des perturbations de valeurs...
Un premier festival haut en goûts et couleurs
Un événement d’un genre nouveau, voire inédit, s’est concrétisé les 30 septembre et 1er octobre dernier au marché de gros Euralimentaire de Lomme.
Ni salon...
Ambassadeurs “du plaisir et du partage”
Dans le cadre de son programme d’éducation à l’alimentation et au goût, l’Actium du Grand marché de Provence a mis en place les « Ambassadeurs...
