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Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pomme et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pomme : production, culture, évolution du marché…

Le Cerafel prépare les transitions

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À l’occasion de son assemblée générale le 20 juin à Paimpol, le collectif breton a rappelé ses missions prioritaires, dont l’anticipation des transitions énergétiques,...

Pomme : « repenser les modèles »

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La Journée nationale pomme a mis en évidence le moment de bascule qu’est en train de vivre la filière. La Journée nationale pomme organisée sur...

Journée spéciale pour la pomme de terre

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Il a fallu attendre 8 000 ans pour que la pomme de terre ait officiellement sa journée internationale, dont la 1re édition a été...

Regard d’expert commerce international : l’Égypte

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Poursuite des réformes agricoles au pays du Nil L’émergence d’un potentiel exportateur, structuré et contrôlé, est constitutive d’une solide politique de commerce extérieur pour la...

L’AOP nationale Prune en ordre de bataille

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Pour la première fois cette année, l’AOPN Prune a présenté ses prévisions de récolte lors du Medfel à Perpignan. L’occasion également de faire un...

Un plan de surveillance sanitaire des pommes de terre

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Depuis la campagne 2022-2023, sous l’impulsion des négociants de pommes de terre, le système de surveillance sanitaire de la filière a évolué. Grâce à...

Les bons et les mauvais élèves d’Europe

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Si les Européens ont bien pris conscience des bienfaits des fruits et légumes et affichent une volonté de végétaliser les assiettes, la consommation continue...

Sicoly : le pari réussi de l’installation

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Le témoignage d’un producteur installé hors du cadre familial et de sa région d’origine montre qu’il est possible de conjuguer projet enthousiasmant et rémunération...

Trois initiatives solidaires pour les fruits et légumes !

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La démarche « C’est qui le patron ?! », qui part des consommateurs pour rémunérer « au juste prix » les producteurs, lance trois nouvelles actions pour les fruits...

Au sommaire du numéro d’avril

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Découvrez le magazine végétable n°420 ! AspergeL’espoir est permis !Pomme de terreLa primeur, une petite production qui tient le coup !ChampignonInvestissements sur fond d'inflationArtichautSur des montagnes...

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