Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la poire et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière poire : production, culture, évolution du marché…
Tag: Poire
La promesse Eden Gold se concrétise
Le marché de la poire devrait accueillir à court terme une nouvelle pépite variétale, dans une démarche structurée. L’enjeu est de capitaliser dans un...
Prognosfruit : premières prévisions de récolte en pommes et en poires
Le 48e Prognosfruit 2023 s’est déroulé en Italie, rassemblant plus de 350 délégués du secteur de la pomme et de la poire d’Europe et...
Interpera : la deuxième plus faible récolte européenne de poires en...
Les prévisions européennes anticipées de récolte de poires ont été dévoilées lors du congrès Interpera. Ce dernier s’est tenu à Lleida, en Espagne, les...
L’impact du changement climatique
À l’occasion du congrès annuel de la FNP Fruits à Arles en février, Axa Climate a dévoilé les résultats de son étude, portant sur 76 %...
Regard d’expert GMS : le grand écart entre la qualité exigée et...
Ferrari ou Twingo ?
La marge d’une enseigne, bornée et attaquée au quotidien par ses concurrents, se fait d’abord à l’achat et, quelle que soit son...
Plan de souveraineté : 200 M€ annoncés en 2023
La filière a vécu un moment historique avec l’annonce d’un plan de souveraineté pour la filière fruits et légumes, lors du Salon de l’agriculture....
La filière pommes et poires approuve un nouveau pacte
La grande distribution s’engage à prendre en compte les surcoûts liés à l’augmentation de l’énergie. Un engagement vital pour les arboriculteurs français selon l’ANPP,...
Fruits à noyau : “l’union fait la force”
La question de la valeur des fruits et légumes dans le contexte inflationniste est au cœur des débats en cette période hivernale. Un préalable :...
Le magazine de novembre
Le numéro 404 de végétable, de novembre, est à présent disponible.
Jean-François Berthoumieu, expert climat et eau, explique, dans l’interview du mois, comment utiliser judicieusement...
Regard d’expert commerce international : l’Italie
Ralentissement de la dynamique
La forte inflation et la possible récession italienne en 2023 annoncée par le FMI concourent à amplifier la tendance baissière de...
