Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pêche et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pêche : production, culture, évolution du marché…
Tag: Pêche
Des annonces prudentes en abricots
Les prévisions européennes de récolte d’abricot ont été présentées à l’occasion du Medfel, le 24 avril à Perpignan. Si globalement la production globale reste...
Révolution collaborative en filières abricot-prune ?
À l’instar de l’horticulture ou de la noix en 2022 et 2023, la France a accueilli à sont tour la 17e édition du Symposium...
L’AOP nationale Prune en ordre de bataille
Pour la première fois cette année, l’AOPN Prune a présenté ses prévisions de récolte lors du Medfel à Perpignan.
L’occasion également de faire un...
Sicoly : le pari réussi de l’installation
Le témoignage d’un producteur installé hors du cadre familial et de sa région d’origine montre qu’il est possible de conjuguer projet enthousiasmant et rémunération...
La cycliste Anne-Sophie Centis soutenue par deux AOP
Moment d’inspiration et de partage de valeurs fortes au dernier Salon de l’Agriculture pour les deux AOP pêches-abricots de France et pommes-poires : la...
Regard d’expert commerce international : le Chili
Un pays soucieux de ses débouchés
Le Chili s’inscrit, pour les Européens, comme un fournisseur de contre-saison ayant réussi à maîtriser les contraintes calendaires de...
Regard d’expert commerce international : le Brésil
Un agro-industriel en butte aux réformes socio-environnementales
Les fruits et légumes frais constituent un imposant pan de l’agriculture du Brésil, même s'ils apparaissent en retrait...
Un été sous tension pour les fruits à noyau
L’été des fruits à noyau a ressemblé à un feuilleton en plusieurs épisodes, où les professionnels ont tiré plusieurs fois la sonnette d’alarme.
Fin août,...
Les Sanguines : des variétés “anciennes” remises au goût du jour
Près de 2 000 tonnes de pêches et nectarines sanguines sont commercialisées cette année en France, de juillet à mi-septembre.
« Même si quelques vergers dans le...
Prix et marges : un observatoire 2023 de tous les records
Le rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, publié fin juin, met en évidence la situation exceptionnelle...
