Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de l’orange et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière orange : production, culture, évolution du marché…
Tag: Orange
Regard d'expert GMS : les mentions sur les emballages
Les mentions sur les emballages, arme de communication massive ? L’overdose guette.
Regard d’expert commerce international : l'Égypte
Révolution fruitière au pays du Nil
L’évolution du potentiel d’exportation s’appuie sur l’amélioration des équipements, la surveillance des autorités « de quarantaine » et la relance en...
Regard d’expert commerce international : la Turquie
Depuis cinq ans, les hausses impressionnantes des volumes exportés génèrent des gains neutralisés par la dépréciation de la livre turque.
Les bonnes idées des autres rayons
Et si nous commencions par ouvrir les yeux, les oreilles et les papilles sur tout ce que font les équipes magasins, pour la plupart admirables d’abnégation, dans la tempête fin de règne de l’hyper, au sein d’autres rayons ?
Pêche-nectarine : l’hégémonie du rouge
Début septembre, c’est la saison des présentations variétales dans les stations expérimentales du Sud-Est. Des centaines de variétés sont évaluées à travers les critères...
Regard d’expert GMS : le rapport de force acheteur/vendeur
Je te tiens, tu me tiens par la calculette… L’approche uniquement conflictuelle et guerrière de la relation acheteur/fournisseur est de plus en plus vaine.
Regard d’expert GMS : de l’hyper au super
L’hypermarché qui cède sa place au supermarché, est-ce vraiment une chance pour les F&L ?
Cession à un concurrent, voire fermeture pure et simple de certains...
Regard d’expert GMS : de l’hyper au super
Cession à un concurrent, voire fermeture pure et simple de certains magasins aux pertes récurrentes, réduction drastique de la surface de vente, souvent au profit de nouvelles cellules dans la galerie marchande, mais aussi transformation en « nouveau » point de vente plus petit et à dominante alimentaire clairement affirmée, la tendance aujourd’hui est plus au magasin à taille humaine qu’à l’usine à vendre d’antan.
Réduire l’empreinte carbone du transport des produits frais
Alors que l’avenir de la ligne primeurs Perpignan-Rungis de la SNCF
reste incertain après avoir échappé à une décision de fermeture, la
nouvelle liaison ferroviaire...
Regard d’expert GMS : le pouvoir d’achat en F&L
Même si le sujet est lamentablement accaparé, ces derniers temps [...] le pouvoir d’achat n’en est pas moins une préoccupation majeure des Français...
