Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la myrtille et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière myrtille : production, culture, évolution du marché…
Tag: myrtille
Asperge : « Un maximum d’innovations »
Organisées sur quatre jours, les International Asparagus Days ont mixé démonstrations sur le terrain, visites techniques, salon professionnel et conférences.
Regard d’expert GMS : de l’hyper au super
L’hypermarché qui cède sa place au supermarché, est-ce vraiment une chance pour les F&L ?
Cession à un concurrent, voire fermeture pure et simple de certains...
Regard d’expert GMS : de l’hyper au super
Cession à un concurrent, voire fermeture pure et simple de certains magasins aux pertes récurrentes, réduction drastique de la surface de vente, souvent au profit de nouvelles cellules dans la galerie marchande, mais aussi transformation en « nouveau » point de vente plus petit et à dominante alimentaire clairement affirmée, la tendance aujourd’hui est plus au magasin à taille humaine qu’à l’usine à vendre d’antan.
Regard d’expert commerce international : le Portugal
Les restructurations réalisées en amont précisent un potentiel plus qualitatif, destiné à capter une part croissante de la demande internationale.
Salon Medfel 2019 : un rendez-vous important… à réinventer ?
Le salon Medfel s’est tenu du 24
au 26 avril dernier à Perpignan. Si cet événement aux multiples
dimensions montre ses limites pour les...
Le numéro d’avril est là
Le magazine végétable d'avril, n°365, est paru.Vous trouverez, au sommaire :
Fruits à noyau espagnols Il y a ceux qui arrachent… et ceux qui plantentLÉGUMES PRIMEURSArtichautDes atouts...
Regard d’expert commerce international : l’Allemagne
L’énorme débouché allemand continue d’attirer les fournisseurs de tous les continents, en confortant les parts de ceux qui offrent diversités variétales, qualités gustatives et services.
Regard d’expert commerce international : les petits fruits et baies
Les innovations variétales, les technologies culturales, les conditionnements, la qualité gustative et la fraîcheur des petits fruits et baies devront être parfaitement maîtrisés, s’agissant de produits onéreux, pour répondre aux attentes des consommateurs.
