Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la mirabelle et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière de la mirabelle : production, culture, évolution du marché…
Tag: Mirabelle
Des technologies pour réduire les pertes après récolte
Eau chaude, ozone, lumière constituent des traitements post-récolte efficaces face aux maladies de conservation.
Le CTIFL a organisé une rencontre technique sur la conservation et...
Une grande hétérogénéité de prunes selon les régions
Selon l’AOPN Prune, la production globale de prunes sera en retrait, sans chiffrer la baisse, par rapport à une année normale de 65 000 t (hors...
Double peine pour les produits à base de fruits
Le secteur des compotes, confitures et fruits au sirop se trouve en difficulté en raison des forts aléas climatiques, qui se rajoutent aux effets...
Journée nationale prune : objectif qualité
C’est devant une salle comble que la journée technique de la prune s’est tenue à Moissac le 23 janvier. L’occasion de réaffirmer l’hégémonie des prunes traditionnelles et la nécessité d’innover, avec une exigence : la qualité.
