Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la laitue et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière laitue : production, culture, évolution du marché…
Tag: Laitue
Regard d'expert GMS : les « tue-l’achat » en fruits et légumes
Et si on se penchait un instant sur certaines raisons récurrentes pour lesquelles Madame Michu peut bouder le rayon F&L et déclencher une opération « caddy tourné » ? Ce qui fait que, parfois, malgré des efforts notables du distributeur, elle n’achète pas ou achète ailleurs.
Hommage au pionnier du maraîchage sous serre verre
Henri Marchal, le grand serriste promoteur de la serre verre en France, très engagé dans l’action professionnelle collective, président du CTIFL, est décédé le...
Les variétés de demain pour un avenir responsable
Les journées portes ouvertes de Syngenta « Fields of Innovation » se tiendront aux Pays-Bas du 24 au 26 septembre 2019, afin de présenter...
Laitue : un marché en panne sèche
Face à la faible demande, le marché de la salade est particulièrement morose depuis le mois de mars. À l’image de la météo de...
Réduire l’empreinte carbone du transport des produits frais
Alors que l’avenir de la ligne primeurs Perpignan-Rungis de la SNCF
reste incertain après avoir échappé à une décision de fermeture, la
nouvelle liaison ferroviaire...
Quatrième gamme : affirmation collective et positive
Les industriels des produits végétaux frais prêts à l’emploi
reprennent l’initiative d’une visibilité collective afin de se
repositionner dans un environnement agricole et alimentaire...
Regard d’expert GMS : la consommation chauvine
La consommation chauvine est-elle frein ou levier pour notre filière ? Pas une prise de parole, des politiciens, des interprofessionnels, ou des bobos des deux rives, qui ne martèle à l’infini des tirades sur le bien-fondé d’une consommation saisonnière, locale, bio et équitable.
