Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la laitue et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière laitue : production, culture, évolution du marché…
Tag: Laitue
La salade cultivée en high-tech
Près de Bordeaux, la start-up Babylone Growers, spécialisée dans la production hydroponique de légumes, poursuit sa croissance en misant sur les innovations technologiques.
Issu du...
Durabilité dans la production de salades : un exemple pratique
Depuis 2008, Bert Depoortere et Evelien Vandewaetere, originaires d'Ardooie en Flandre occidentale, se consacrent avec beaucoup de passion à la production de salades. En...
Regard d’expert commerce international : l’Allemagne
À la croisée des chemins
Le colossal approvisionnement en fruits et légumes de l’Allemagne a connu récemment quelques fêlures, en raison des perturbations de valeurs...
Regard d’expert commerce international : les pays scandinaves
Des marchés précieux, réguliers et exigeants
Les productions locales ne suffisent pas à couvrir les besoins en fruits et légumes frais. Les importations tendent à...
Des champs d’innovation aux Pays-Bas
Pour permettre aux producteurs du monde entier d’être informés de ses dernières innovations, Syngenta Vegetable Seeds organise du 28 septembre au 1er octobre 2021...
Salade : résister au nouveau Bremia
L’Ibeb-EU* vient d’officialiser ce mardi 1er juin la nouvelle race de mildiou de la laitue « Bremia Bl:37 EU » en Europe. Conscient de l’enjeu majeur que représente...
Regard d’expert GMS : capter le feed-back du consommateur
L’écoute du consommateur est indispensable à toute démarche commerciale aboutie. Pourtant, bien que « tartalacrèmisée » dans chaque lifting des produits frais et à chaque énième relance des fruits et légumes, recevoir l’information relève plus souvent d’une quête mystique, alors qu’elle devrait s’ancrer à un socle réceptif multicanal conçu dans ce but.
Regard d’expert commerce international : l’Espagne
Les contraintes vertes de la nouvelle Pac amplifient les mutations en production, mais suscitent quelques ébullitions au sein des organisations dans le contexte particulier de concurrence directe avec les pays tiers.
Une journée de visite concentrée en une heure virtuelle
Pour la première fois, Gautier Semences a proposé une journée légumes de saison 100 % digitale.
La journée légumes de saison en live
Pour la première fois, Gautier Semences propose une journée découverte des légumes de saison 100 % digitale.
