Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet du gingembre et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière gingembre : production, culture, évolution du marché…
Tag: Gingembre
Les conséquences de la guerre russe en Ukraine
En déclenchant un train de sanctions graduées de très haute intensité à l’égard de la Russie (et du Belarus), de ses dirigeants politiques, de...
Les bonnes idées des autres rayons
Et si nous commencions par ouvrir les yeux, les oreilles et les papilles sur tout ce que font les équipes magasins, pour la plupart admirables d’abnégation, dans la tempête fin de règne de l’hyper, au sein d’autres rayons ?
Les bons avocats du bio
Leader mondial de la production d’avocats bio, la société Eurofresh est née près de Malaga, en Espagne. Sergio Pérez-Borbujo, son directeur des ventes, relate l’expérience de production bio dans cinq pays différents et de commercialisation sur les marchés les plus élitistes...
