Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la fraise et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière fraise : production, culture, évolution du marché…
Tag: Fraise
Asperge : des mesures inédites pour la filière
Avec un début de saison exceptionnellement précoce et une consommation plombée par la crise sanitaire, l’asperge traverse une période particulièrement critique.
Le Grand Marché se mobilise
Un peu partout en France, les initiatives se multiplient, les livraisons se mettent en place, des solidarités se nouent… Par exemple, les producteurs et...
Branle-bas de combat sur les marchés
La situation a substantiellement évolué depuis jeudi dernier et nous avons refait le point avec Christian Berthe…
Production : recruter en période de crise
Les fruits et légumes entrent progressivement en pleine activité de production, s’accompagnant d’un besoin énorme en saisonniers. Éléments de réflexion et témoignages pour anticiper...
Intermarché soutient les maraîchers et les pêcheurs français
Les producteurs maraîchers et les pêcheurs sont directement impactés par la crise sanitaire liée au Covid-19. Suite aux fermetures des restaurants et des cantines...
La fraise au cœur de la tourmente
Fruit fragile sans possibilité de stockage, la fraise française va entrer dans son pic de production… alors que la consommation est rendue atone par la situation sanitaire.
Apprendre de nouveaux codes sociaux
Le commerce de détail a été soumis à rude épreuve lors des jours précédant le confinement…
Un commerçant espagnol témoigne
David est vendeur de fruits et légumes à Madrid, en Espagne, depuis quinze ans, par tradition familiale. Il emploie trois salariés.
Quelles mesures avez-vous prises...
Solidarité avec l’agriculture
L’initiative « desbraspourtonassiette.wizi.farm » veut répondre à l’enjeu de pénurie de bras en agriculture.
Plaidoyer pour plus de civisme et de solidarité
Le président de la chambre régionale d’agriculture de Provence-Alpes-Côte-d’Azur appelle les acteurs à un sursaut de savoir-être.
