Le Salon international de l’agriculture se déroulera sur neuf jours, du 22 février au 2 mars 2025.
« Après de longs mois où ceux qui nourrissent les Français crient leur désarroi, leur crainte de ne plus pouvoir vivre de leur métier, j’attends de ce salon qu’il soit une respiration, un moment de retrouvailles apaisée et d’espoir retrouvé », a souhaité la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Annie Genevard.
La fierté française est le thème de ce 61e millésime du Salon international de l’agriculture, qui se déroulera sur neuf jours, du 22 février au 2 mars. « L’agriculture est une fierté française, une fierté partagée, une fierté communicative. Lorsqu’on est fier de ce que l’on fait, on accueille avec autant de plaisir une agriculture qui vient d’ailleurs et avec qui on travaille si bien », a déclaré Jérôme Despey, lors de sa première prise de parole en tant que président du SIA.
L’international comme nouvelle marque de fabrique
Pour la première fois, le salon a décidé de mettre à l’honneur un pays, le Maroc. « Un choix de cœur et d’avenir. Le Maroc est un grand pays agricole et nous avons tout à échanger ensemble sur de nombreuses complémentarités. » Les organisateurs de l’événement souhaitent placer l’international comme nouvelle marque de fabrique : « L’international comme condition nécessaire de notre développement et pour renforcer le I de notre Salon international de l’agriculture. »
El Mahdi Arrifi, directeur général de l’Agence pour le développement agricole du Maroc, a rappelé l’excellence des relations entre la France et le Maroc, dans le cadre agricole notamment. Le Maroc participe depuis douze ans au pavillon international du SIA, sur un espace beaucoup plus vaste cette année : 476 m2 où seront exposés des produits labellisés du territoire marocain, par des coopératives au « savoir séculaire », dans des filières comme l’argan, l’huile d’olive, le safran, les dattes…
D’autres produits comme les tomates, fruits rouges, agrumes, seront aussi présentés. Une délégation marocaine de 100 personnes est attendue, issue du milieu politique ou d’interprofessions. En écho, « le Maroc a désigné la France comme pays à l’honneur à l’occasion de la prochaine édition du SIAM, le Salon international de l’agriculture au Maroc », a annoncé El Mahdi Arrifi.
Selon Annie Genevard, le Gouvernement « se réjouit » du choix effectué par le SIA, qui va dans le sens de la longue histoire de collaboration entre la France et le Maroc, illustrée par les visites officielles récentes dans ce pays. « Nos deux agricultures ont beaucoup à apprendre l’une de l’autre. »
