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Format A5 – Fruits à noyau (abricot pêche nectarine prune) – Edition 2017 – 80 pages
Consacrée à la famille des fruits à noyau (pêches, nectarines, abricots et prunes) cette 10ème édition du guide merchandising est une réédition du guide fruits à noyau paru en 2009. Elle s’enrichit de la prune et complète la collection dédiée aux chefs de rayons. Le guide est un outil pratique qui permet au professionnel de bien connaître, bien agréer et bien vendre cette famille de produits ainsi que tous les assortiments liés à la saison et au type de magasin, pour une stratégie de vente optimisée.
