La 4e journée technique organisée par Carottes de France, le 25 avril dernier à Avignon, dans le Vaucluse, a rassemblé près de 100 professionnels de la France entière. En collaboration avec les stations d’expérimentations...

Au plus tard le 1er janvier 2022, les repas servis en restauration collective dans tous les établissements chargés d’une mission de service public devront compter 50 % de produits de qualité et durables, dont...

Les restructurations réalisées en amont précisent un potentiel plus qualitatif, destiné à capter une part croissante de la demande internationale.

Le consommateur n’est pas le même ou, du moins, ne se comporte pas de la même manière d’un rayon à l’autre. Il n’est pas un stéréotype aux comportements invariables tout au long du parcours client.

Le CNIPT accompagne la saison des pommes de terre de primeur avec un plan de communication complet afin d’en renforcer la présence à l’esprit auprès des consommateurs. Son objectif est de rappeler la saisonnalité...

L’annonce communiquée par Auchan le 30 avril confirme les préoccupations déjà exprimées par ailleurs tant pour ce qui concerne le format hypermarché que les enseignes GSA intégrées. Dans l’interview du mois de notre édition de...

Le salon Medfel s’est tenu du 24 au 26 avril dernier à Perpignan. Si cet événement aux multiples dimensions montre ses limites pour les rendez-vous d’affaires, il conserve toute sa pertinence en tant que...

Haut lieu de la gastronomie avec le chocolat Valrhona et les vins de l’Hermitage, la ville de Tain va désormais produire des jus de fruits à l’initiative de Comptoir rhodanien. L’expéditeur drômois de fruits frais...