Le numéro 403 de végétable, le numéro d’octobre, est arrivé dans les boîtes aux lettres, postales ou numériques.
Dans l’interview du mois, Christian Reclus, directeur général d’Arterris, précise l’ambition de son groupe. Notre dossier pomme pointe les nouvelles variétés du moment dans un contexte de marché délicat. Notre dossier du mois met l’accent sur les nouvelles variétés de pomme et vous invite en Limousin, terroir qui s’engage vers une diversification variétale. Un article est consacré au “produire mieux” avec des entreprises qui font la part belle à la régénération des sols.
Endive, avocat, banane trouvent en cette saison une vraie place en rayon et sont aussi au sommaire. Les thèmes transversaux consacrés au Port de Dunkerque, au commerce international (Allemagne) et à l’offre pomme de terre en rayon complètent votre information mensuelle 100 % fruits et légumes.
Vous pouvez découvrir tous les sujets abordés ici ou vous procurer directement ce numéro.
