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Et si on se penchait un instant sur certaines raisons récurrentes pour lesquelles Madame Michu peut bouder le rayon F&L et déclencher une opération « caddy tourné » ? Ce qui fait que, parfois, malgré des efforts notables du distributeur, elle n’achète pas ou achète ailleurs.

Comment expliquer qu’autant de grandes enseignes de distribution généralistes peinent autant, voire s’avèrent incapables, à renouveler leur business model et à se réaligner sur les attentes nouvelles du consommateur en fruits et légumes ?

Les enjeux économiques de la filière banane sont essentiels pour certains états producteurs, en aiguisant appétits et convoitises des acteurs multinationaux.

Par delà un appui technique toujours plus relevé, l’association GRCETA de Basse-Durance, qui fédère quelque 200 arboriculteurs du grand Sud-Est, entend les accompagner dans les nécessaires mutations auxquelles la production fruitière est désormais exposée.

Les mentions sur les emballages, arme de communication massive ? L’overdose guette.

Révolution fruitière au pays du Nil L’évolution du potentiel d’exportation s’appuie sur l’amélioration des équipements, la surveillance des autorités « de quarantaine » et la relance en...

Sous l’impulsion sociétale bien relayée par le commerce, tout bouge très vite  dans la définition de nos produits, comme en témoigne l’Alliance Perlim-Meylim qui...

Les prévisions de récolte européennes posées début août par Prognosfruit laissent anticiper une situation de marché international moins marquée par l’agressivité polonaise, avec une récolte française de qualité en légère hausse. Mais la pomme nationale doit retrouver la première place parmi les fruits consommés par les Français et réaffirmer son dynamisme à l’export...

Cession à un concurrent, voire fermeture pure et simple de certains magasins aux pertes récurrentes, réduction drastique de la surface de vente, souvent au profit de nouvelles cellules dans la galerie marchande, mais aussi transformation en « nouveau » point de vente plus petit et à dominante alimentaire clairement affirmée, la tendance aujourd’hui est plus au magasin à taille humaine qu’à l’usine à vendre d’antan.

Les discussions sont très tendues dans les débats sur la loi d’organisation des marchés, entre pérennisation de l’industrie de transformation et préservation du revenu des producteurs.