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Entre responsabilité sociétale des entreprises et responsabilité morale du consommateur, l’objectif est de concrétiser le développement durable de notre agriculture pour assurer la sécurité alimentaire.

Contrairement aux croyances, le poisson-pilote ne guide pas les grands prédateurs. Il profite de l’onde de proue créée par eux, les accompagne et consomme leurs restes.

Compte tenu des difficultés, aussi bien structurelles que conjoncturelles, rencontrées par beaucoup d’enseignes de la grande distribution généraliste, la situation actuelle n’incite pas à sortir de sa zone de confort, chacun se crispant frileusement sur ce qu’il pense savoir faire, en priant, tête baissée, pour que ça suffise encore à « faire le job ».

Les effets post-Covid liés aux modes de consommation seront plus éphémères, mais directement dictés par l’évolution préoccupante du pouvoir d’achat des ménages.

Un marché sans grand pépin pour le fruit des dieux Quand certains “font pisser” la vigne, d’autres se concentrent plus sérieusement sur la qualité gustative. Les...

Engagez-vous qu’ils disaient ! Mais où sont les œnologues et les sommeliers des F&L ? Il existe une voie quasiment inutilisée en fruits et légumes alors qu’elle a...

Passons en revue quelques styles majeurs de position dominante du chef de rayon sur son équipe et observons-en l’impact sur le rayon des fruits et légumes.

Le dynamisme commercial résulte d’une capacité d’anticipation basée sur l’analyse rigoureuse des contraintes internationales.

Si les atouts apparents ne manquent pas, il faudra les mettre en œuvre à bon escient pour préserver la place de notre filière dans la compétition internationale.

Il y a pour notre filière fruits et légumes toute entière quelques bénéfices potentiels à tirer de cette crise inédite.