Découvrez le magazine végétable n°429 !
| Myrtille | Le grand boom |
| Poire | Une filière conquérante |
| Radis | Face aux aléas, la résilience |
| Concombre | Une diversification à mûrir |
| Transformation | Réinventer la chaîne de valeur |
| LE DOSSIER DU MOIS | |
| Banane | Défis croissants pour une filière hors norme Malgré des aléas climatiques de plus en plus marqués et une hausse significative des coûts de production et de transport, les opérateurs de la filière bananes se doivent de maintenir la qualité et la fluidité des approvisionnements pour accompagner la progression de la demande de bananes en France. Pour répondre aux défis de durabilité et de rentabilité, la profession innove en production et adapte ses mûrisseries. |
| LES RUBRIQUES | |
| Interview du mois | Jérôme Le Roy, président de La Ferme digitale Le secteur du digital se développe en agriculture, les outils se démocratisent, mais il reste des freins à lever. Et le financement de l’innovation est encore insuffisant. Éclairages sur les enjeux avec Jérôme Le Roy, fondateur de Weenat et actuel président de La Ferme digitale, premier ambassadeur de la French Agri Tech. |
| C’est mon rayon | Saint-Rambert-d’Albon (26) |
| Regard d’expert commerce international | La Russie |
| C’est mon métier | Conservatrice de la biodiversité |
| Esprits libres | Pascal Desamais : « Ingénieurs agro : de véritables acteurs engagés » |
