Le magazine végétable n°423 de juillet-août vous propose un vaste dossier sur la grande distribution chez nos voisins belges.
Pour ce dossier consacré au retail en Belgique, végétable a visité une trentaine de points de vente dans tout le pays. De la Wallonie, avec une distribution et une consommation assez similaires à celles de la France, à la Flandre, à l’ambiance plus anglosaxonne, en passant par Bruxelles, le parc de magasins y est dense. La « franchisation » récente de nombreux magasins entraîne un changement structurel du paysage de la distribution et la guerre pour les parts de marché fait rage. On y remarque l’omniprésence des marques de distributeur, le succès des enseignes discount et une gamme complète de produits prêt à consommer ou à cuisiner .
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