Tag: isara
Végétalisation des assiettes : la tendance progresse lentement
Contrairement au bruit médiatique ambiant, « le consommateur français n’est pas le plus réceptif au végétarisme et aux innovations culinaires », nous apprend la dernière étude...
L’Isara veut devenir “plus qu’une école”
L’Isara, école plus que cinquantenaire, a présenté le 3 mai ses ambitions à 2025, visant à mieux répondre aux transitions de demain.
À l’heure où...
