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Réduire le gaspillage des fruits et légumes frais en IdF

Réduire le gaspillage des fruits et légumes frais en IdF

Dans le cadre du PNA (Programme national pour l’alimentation) et en réponse à l’appel d’offre de la DRIAAF (Direction Régionale Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Île-de-France), le Ctifl a réalisé une étude sur le gaspillage des fruits et légumes frais en Île-de-France, de la distribution à la consommation…

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