Articles tagués ‘Consommation’

Pêche-nectarine : maintenir le potentiel français

Pêche-nectarine : maintenir le potentiel français

La saison 2018 confirme les précédentes en pêche nectarine : le marché français reconnaît les atouts de la production nationale et la consommation se maintient même lorsque les prix grimpent. Un contexte favorable pour bien préparer l’avenir …

Alter Friday !

Alter Friday !

A côté de la surenchère sans limite des offres et promotions du fameux « Black Friday », poussant toujours plus loin la politique du prix cassé, que dénonce notamment Philippe Moati, quelques initiatives alternatives se démarquent, particulièrement bien senties …

Un regard neuf sur la catégorie fruits et légumes frais

Un regard neuf sur la catégorie fruits et légumes frais

Afin de répondre à des modes de consommation alimentaire en mouvance constante et notamment pour satisfaire à la trilogie rapidité, praticité, facilité, le groupe coopératif normand Priméale ouvre une nouvelle voie pour l’offre fruits et légumes frais …

Regard d’expert GMS : Fidélité ou captivité ?

Regard d’expert GMS : Fidélité ou captivité ?

Au sein de l’univers des métiers de bouche, le rayon fruits et légumes est unanimement reconnu par les enseignes de distribution généralistes comme un des plus fidélisants du consommateur et comme une des raisons principales qui peut pousser à choisir et rester client d’un point de vente …

Une alimentation riche en bio pourrait contribuer à la prévention des cancers

Une alimentation riche en bio pourrait contribuer à la prévention des cancers

Dans l’étude de cohorte NutriNet-Santé réalisée sur une population d’adultes français, les sujets qui consomment plus régulièrement des aliments bio présentent un risque moindre de 25 % de développer un cancer par rapport aux non consommateurs ou consommateurs épisodiques …

Seulement 20 % des consommateurs pour 78 % des achats bio

Seulement 20 % des consommateurs pour 78 % des achats bio

La demande en fruits et légumes frais bio ne cesse de croître en France. L’analyse des catégories de consommateurs et des circuits de distribution montre un marché encore extrêmement concentré et une dynamique favorisée par la diversification des magasins…

Regard d’expert GMS : les limites de la consommation chauvine

Regard d’expert GMS : les limites de la consommation chauvine

Produits de saison, consommation locale, priorité nationale, commerce de proximité, voire circuits courts, il semble que, après avoir encensé pendant des décennies le modèle de l’hypermarché et de la grande distribution généraliste, les consommateurs se replient davantage sur un mode de consommation plus chauvin…

A la conquête des « adulescents »

A la conquête des « adulescents »

L’AOP Asperges de France a commandé une étude au CTIFL pour mieux connaître les jeunes consommateurs de 25-35 ans, cible indispensable à conquérir si l’asperge veut renouveler sa population de consommateurs !

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