Articles tagués ‘Consommation’

Regard d’expert GMS : Fidélité ou captivité ?

Regard d’expert GMS : Fidélité ou captivité ?

Au sein de l’univers des métiers de bouche, le rayon fruits et légumes est unanimement reconnu par les enseignes de distribution généralistes comme un des plus fidélisants du consommateur et comme une des raisons principales qui peut pousser à choisir et rester client d’un point de vente …

Une alimentation riche en bio pourrait contribuer à la prévention des cancers

Une alimentation riche en bio pourrait contribuer à la prévention des cancers

Dans l’étude de cohorte NutriNet-Santé réalisée sur une population d’adultes français, les sujets qui consomment plus régulièrement des aliments bio présentent un risque moindre de 25 % de développer un cancer par rapport aux non consommateurs ou consommateurs épisodiques …

Seulement 20 % des consommateurs pour 78 % des achats bio

Seulement 20 % des consommateurs pour 78 % des achats bio

La demande en fruits et légumes frais bio ne cesse de croître en France. L’analyse des catégories de consommateurs et des circuits de distribution montre un marché encore extrêmement concentré et une dynamique favorisée par la diversification des magasins…

Regard d’expert GMS : les limites de la consommation chauvine

Regard d’expert GMS : les limites de la consommation chauvine

Produits de saison, consommation locale, priorité nationale, commerce de proximité, voire circuits courts, il semble que, après avoir encensé pendant des décennies le modèle de l’hypermarché et de la grande distribution généraliste, les consommateurs se replient davantage sur un mode de consommation plus chauvin…

A la conquête des « adulescents »

A la conquête des « adulescents »

L’AOP Asperges de France a commandé une étude au CTIFL pour mieux connaître les jeunes consommateurs de 25-35 ans, cible indispensable à conquérir si l’asperge veut renouveler sa population de consommateurs !

UNPT : Reconquérir les consommateurs français

UNPT : Reconquérir les consommateurs français

Les producteurs de pommes de terre primeurs ont connu une campagne 2017 très difficile, avec des importations en hausse, une concurrence des stocks de l’ancienne récolte, une consommation globale de pomme de terre en forte baisse…

AREFLH : soutenir l’OCM et la promotion des F&L

AREFLH : soutenir l’OCM et la promotion des F&L

Sur invitation de M. Jean louis MOULON, Président du Collège des Producteurs de l’AREFLH, plus de 20 représentants des AOP membres ont débattu fin 2016 des principaux challenges auxquels le secteur productif européen est confronté…

Consommation : les produits frais traditionnels à la peine en 2015

Consommation : les produits frais traditionnels à la peine en 2015

Alors que la consommation de fruits et légumes affiche une modique progression de 0,2 %, les filières volailles, charcuterie/traiteur, fromage et poissonnerie, connaissent toutes des évolutions négatives. D’après le bilan de consommation 2015 publié en mars par Interfel…

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