Articles tagués ‘Claude Fischler’

5 F&L par jour : le compte n’y est toujours pas !

5 F&L par jour : le compte n’y est toujours pas !

Alors que les bienfaits d’une consommation régulière de fruits et légumes fait consensus dans les différentes sphères de la société, alors que la recommandation officielle des « 5 par jour » martelée depuis près de vongt ans est bien connue du grand public, le niveau de consommation moyen de fruits et légumes continue de diminuer en France. Pourquoi ? Quels leviers d’action existent ?

Filière fruits et légumes, questions de confiance

Filière fruits et légumes, questions de confiance

Pour sa 3ème journée du programme européen d’information l’interprofession (Interfel et Aprifel) a réuni les acteurs de la filière sur le thème de la confiance, après la qualité sanitaire (2012), puis gustative (2013)…

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