Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la banane et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière banane : production, culture, évolution du marché…
Tag: Banane
Regard d’expert commerce international : l’Espagne
Un commerce extérieur en mutation
L’affirmation tendancielle des importations traduit une diversification de la demande intérieure de certaines espèces plus exotiques. Elle sous-tend aussi le...
Regard d’expert commerce international : le Chili
Un pays soucieux de ses débouchés
Le Chili s’inscrit, pour les Européens, comme un fournisseur de contre-saison ayant réussi à maîtriser les contraintes calendaires de...
Regard d’expert commerce international : la Turquie
Une dynamique export tous azimuts
La fragilité de la livre turque pèse sur les soldes réels du commerce extérieur et surtout sur le coût des...
Regard d’expert commerce international : la Chine
Mutations agricoles dans une économie sous alerte
La tentative d'une nouvelle forme de mondialisation par alliance avec le club élargi des Brics* permettra-t-elle à la...
Au sommaire du numéro de septembre
Découvrez le nouveau magazine végétable, le n°413 :
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CondimentsLes oubliés du rayon ?PoireLa France passe à la vitesse supérieureBananeLa bio toujours attractiveFruits...
Regard d’expert commerce international : le Brésil
Un agro-industriel en butte aux réformes socio-environnementales
Les fruits et légumes frais constituent un imposant pan de l’agriculture du Brésil, même s'ils apparaissent en retrait...
Ce que veulent les consommateurs de banane
végétable a interrogé des amateurs de bananes (voir détail panel ci-dessous), qu’elles soient bio ou conventionnelles, pour en savoir plus sur leurs comportements d’achat...
Quand le street art pointe la biodiversité des bananeraies des Antilles
La banane de Guadeloupe et Martinique, par la voix de l’UGPBAN, invite les Parisiens et citoyens de passage à comprendre sa production à travers une...
Regard d’expert GMS : le grand écart entre la qualité exigée et...
Ferrari ou Twingo ?
La marge d’une enseigne, bornée et attaquée au quotidien par ses concurrents, se fait d’abord à l’achat et, quelle que soit son...
La consommation de fruits et légumes sous pression
Malgré une dynamique très positive de croissance de la consommation, de nombreux obstacles entravent gravement la transition vers une alimentation plus saine et plus...