Tag: alimentation
Plus de transparence dans l’alimentation grâce à l’affichage !
Un affichage clair de l’origine des produits alimentaires est un impératif aux yeux des consommateurs français.
86 % des Français souhaitent disposer de l'origine des...
Consommation des jeunes : entre idéaux et contraintes du réel
Les jeunes générations sont chroniquement sous-consommatrices de fruits et légumes, représentant autant un enjeu de santé publique que d’accessibilité. Mais la lame de fond...
“Le monde est food” en débat
La saison 2 des Grands débats de l’Université de Paris explore l’alimentation. Les Grands débats est un rendez-vous mensuel proposé par Université Paris Cité,...
SIAL 2022 : rendez-vous international assumé
Assurément, la dernière édition du SIAL a été marquée par sa dimension planétaire, avec un accent prioritaire sur les tendances et innovations du secteur...
Ambassadeurs “du plaisir et du partage”
Dans le cadre de son programme d’éducation à l’alimentation et au goût, l’Actium du Grand marché de Provence a mis en place les « Ambassadeurs...
Mieux informer aide à manger plus équilibré
Le groupe Élior dresse un bilan positif du déploiement du Nutri-score dans ses restaurants d’entreprises et cantines scolaires.
Une étude menée sur deux restaurants d’entreprises...
Votre magazine d’avril
Le numéro 398 d’avril est arrivé. Il est également disponible en téléchargement dans la boutique de notre site.
Le dossier du mois porte sur le...
Votre magazine de juillet-août…
Le magazine végétable de juillet-août, le n°379, vous propose au menu un dossier sur la prune
Prendre ses responsabilités ou continuer la guerre des prix
D’après les récents titres de la presse grand public, largement alimentés par les discours et communiqués de quelques grands distributeurs, la Loi alimentation ferait augmenter les prix pour le consommateur ...
