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Tag: achats

Des fruits et légumes bio accessibles 

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Démythifier les idées reçues sur les consommateurs de produits bio permet de repenser leur image-prix et accessibilité-prix. Les consommateurs bio sont-ils les plus riches ? Pas...

Plus de transparence dans l’alimentation grâce à l’affichage !

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Un affichage clair de l’origine des produits alimentaires est un impératif aux yeux des consommateurs français. 86 % des Français souhaitent disposer de l'origine des...

Ce que veulent les consommateurs de banane

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végétable a interrogé des amateurs de bananes (voir détail panel ci-dessous), qu’elles soient bio ou conventionnelles, pour en savoir plus sur leurs comportements d’achat...

Baromètre BPCE : moins d’utilitaire, plus de plaisir

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L’année 2022 n’a pas été favorable aux dépenses dans l’alimentaire. Les Français ont d’autres envies et de nouveaux comportements sont en train d’émerger. Décryptage. Économiser...

Agriconfiance : le goût et le prix d’abord

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Deux études récentes se sont penchées sur les critères d’achat des consommateurs et la perception de la qualité chez les jeunes. Agriconfiance a commandé une...

La consommation de pomme de terre diminue

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Le scénario se répète depuis plusieurs mois : les achats en volume de pommes de terre fraîches des ménages baissent. La consommation de pommes de terre...

Les quantités de pommes de terre achetées reculent

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Depuis le début de la campagne pomme de terre, en août 2021, et jusque fin janvier 2022, les quantités achetées en pommes de terre...

Votre magazine de février

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Le numéro 396 de février est là. Il est également disponible en téléchargement sur la boutique de notre site. Vous y trouverez un dossier sur...

Comportement shopper : des tendances intéressantes

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Il semble préférable de surfer sur les tendances observées dès à présent dans les comportements de consommation…

Un acteur engagé au-delà de ses restaurants

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Un moment pour réaffirmer sa culture d’entreprise, comme en témoigne Jean-Philippe Thévenet, directeur du pôle achats alimentaires de Sodexo.

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