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Guide merchandising Pomme de Terre

Cette 11e  édition des guides merchandising de végétable est consacrée, pour la première fois, à un produit unique, la pomme de terre. Originaire d’Amérique du Sud, ce tubercule si facile à préparer a conquis nos tables. Savoureuses cuisinées au four, rissolées, en frites, en salade… les pommes de terre s’adaptent à toutes les envies. Au sein du rayon fruits et légumes, la pomme de terre occupe une place importante : elle représente 8 à 12 % du chiffre d’affaires de ce rayon.

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