Les articles Pomme de terre Bilan de campagne 2010-2011 Pomme L’équilibre du marché est possible Champignon Marché français : l’avantage du frais Stations de conditionnement  Optimiser les coûts Prince de Bretagne Un quadra en pleine forme Distribution Système U Le dossier du mois SALADE Salades multifeuilles Vitacroc : pour le goût et les couleurs Les multifeuilles font désormais partie du catalogue de tous les semenciers. Créées il y a une dizaine d’années pour l’univers de la RHD, on les retrouve désormais dans les rayons 4e gamme des GMS. Foisonnante et croquante, cette salade a pour premier avantage sa facilité de mise en œuvre. Malgré de fortes avancées techniques et génétiques, il reste encore des progrès à faire en terme de mécanisation des cultures et de communication. Pour la société Vitacroc, les multifeuilles sont un moyen de redonner originalité et qualité aux mélanges 4e gamme. Les rubriques Interview du mois Louis Orenga dirige depuis sa création le Centre d’information des viandes (CIV). Il a géré avec brio les nombreuses crises sanitaires traversées par ce secteur depuis quinze ans et nous fait part de son expérience jusqu’à la crise de l’E. coli de juin dernier. C’est mon métier Responsable régional agréage Carrefour C’est mon rayon Givors C’est mon histoire Anecoop " />

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Septembre 2011

Magazine végétable n°281, septembre 2011.
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Les articles
Pomme de terre Bilan de campagne 2010-2011
Pomme L’équilibre du marché est possible
Champignon Marché français : l’avantage du frais
Stations de conditionnement  Optimiser les coûts
Prince de Bretagne Un quadra en pleine forme
Distribution Système U
Le dossier du mois
SALADE Salades multifeuilles Vitacroc : pour le goût et les couleurs Les multifeuilles font désormais partie du catalogue de tous les semenciers. Créées il y a une dizaine d’années pour l’univers de la RHD, on les retrouve désormais dans les rayons 4e gamme des GMS. Foisonnante et croquante, cette salade a pour premier avantage sa facilité de mise en œuvre. Malgré de fortes avancées techniques et génétiques, il reste encore des progrès à faire en terme de mécanisation des cultures et de communication. Pour la société Vitacroc, les multifeuilles sont un moyen de redonner originalité et qualité aux mélanges 4e gamme.
Les rubriques
Interview du mois Louis Orenga dirige depuis sa création le Centre d’information des viandes (CIV). Il a géré avec brio les nombreuses crises sanitaires traversées par ce secteur depuis quinze ans et nous fait part de son expérience jusqu’à la crise de l’E. coli de juin dernier.
C’est mon métier Responsable régional agréage Carrefour
C’est mon rayon Givors
C’est mon histoire Anecoop

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