Les articles Concombre Un marché au vert Carotte Des atouts dans la Manche ! Tomate Quand la tomate du Nord reprend la main Fraise Création variétale Pomme Pink Lady Plan de développement pour 2025 Expérimentation Le rapport Piaton Medfel Le rendez-vous français de la filière Distribution/IFM Intermarché doit respirer l’innovation FRAISE Difficile innovation d’un fruit largement plébiscité Figurant parmi les fruits préférés des consommateurs français et en particulier des enfants, la fraise fait l’objet de nombreux travaux d’études et de recherche. Mais peu, parmi les nouvelles variétés commercialisées, gagnent en notoriété. Le dossier du mois FORUM/ ALIMENTATION Inquiétudes ou risques réels ? Les préoccupations alimentaires prennent une place de plus en plus importante et diversifiée. La quête d’une nourriture sans danger a laissé la place à une quête du bon, du sain, du bénéfique pour la santé, mais aussi du sans avec de nouvelles tendances alimentaires qui se dessinent. Nous reprenons une partie de l’article de Jacques Poulain qui départage avec lucidité les risques et les inquiétudes alimentaires. Les rubriques Interview du mois Alain Canet, Président de l’Association française d’Agroforesterie Notre environnement manque de plantes, ne fixe pas assez de carbone, ne retient pas assez l’eau, nos sols se dégradent et notre alimentation avec, explique Alain Canet, qui appelle à de profonds changements dans nos pratiques agricoles et dans l’aménagement des territoires. Regard d’expert GMS Les smartphones au secours des f&l (2/2) Regard d'expert commerce international Pays du Golfe Arabique C’est mon rayon Reims (51) C’est mon métier Directeur des marchés agricoles " />
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Février 2017

Magazine végétable n°341, février 2017. Pour découvrir le sommaire, cliquez sur “plus d’informations”.

Les articles
Concombre Un marché au vert
Carotte Des atouts dans la Manche !
Tomate Quand la tomate du Nord reprend la main
Fraise Création variétale
Pomme Pink Lady Plan de développement pour 2025
Expérimentation Le rapport Piaton
Medfel Le rendez-vous français de la filière
Distribution/IFM Intermarché doit respirer l’innovation
FRAISE Difficile innovation d’un fruit largement plébiscité Figurant parmi les fruits préférés des consommateurs français et en particulier des enfants, la fraise fait l’objet de nombreux travaux d’études et de recherche. Mais peu, parmi les nouvelles variétés commercialisées, gagnent en notoriété.
Le dossier du mois
FORUM/ ALIMENTATION Inquiétudes ou risques réels ? Les préoccupations alimentaires prennent une place de plus en plus importante et diversifiée. La quête d’une nourriture sans danger a laissé la place à une quête du bon, du sain, du bénéfique pour la santé, mais aussi du sans avec de nouvelles tendances alimentaires qui se dessinent. Nous reprenons une partie de l’article de Jacques Poulain qui départage avec lucidité les risques et les inquiétudes alimentaires.
Les rubriques
Interview du mois Alain Canet, Président de l’Association française d’Agroforesterie Notre environnement manque de plantes, ne fixe pas assez de carbone, ne retient pas assez l’eau, nos sols se dégradent et notre alimentation avec, explique Alain Canet, qui appelle à de profonds changements dans nos pratiques agricoles et dans l’aménagement des territoires.
Regard d’expert GMS Les smartphones au secours des f&l (2/2)
Regard d'expert commerce international Pays du Golfe Arabique
C’est mon rayon Reims (51)
C’est mon métier Directeur des marchés agricoles

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