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Sommaire

couv_346 JUILLET/ AOÛT 2017
Raisin Sur le chemin de la conversion
Pomme Regard sur Gala
Ail Production française
Agriculture biologique Filière bretonne
Biodiversité Accueillir la faune et la flore
RAISIN Sur le chemin de la conversion
Le raisin de table français poursuit sa reconquête du marché avec d’importants efforts menés depuis quelques années déjà en production que ce soit en termes de pratiques culturales ou de sélection variétale mais également en aval pour accompagner cette dynamique.
Le dossier du mois  
DOSSIER PRUNE
Toujours dans la dynamique
La filière prune poursuit ses efforts pour positionner la prune comme le fruit idéal pour accompagner les bons moments de l’été. Elle cible les jeunes, notamment grâce à une diversification par la couleur qui facilite aussi l’identification et la visibilité en rayon. Dynamique également soutenue par des initiatives privées comme Lily Ploom, Pluot® ou Metis®, dont nous vous proposons l’interview du créateur variétal, Glen Bradford. La dynamique touche aussi la filière prune d’Ente, particulièrement en bio.
Les rubriques         
Interview du mois Florent Guhl, Directeur de l’Agence Bio
Interpellé par la prise de position d’Eric de Lucy dans notre édition de mai, le directeur de l’Agence Bio apporte ici un ensemble de précisions sur la vocation et les positions de l’Agence quant aux modalités d’agrément des produits bio des pays tiers afin d’éclairer le débat en cours.
Expert Grande distribution
Les limites du déploiement en point de vente
Regard d’expert commerce international Réflexions sur le dernier dispositif export de la France
C’est mon rayon Romans (26)
C’est mon métier Pépiniériste
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