Sommaire
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JUILLET/ AOÛT 2017 |
| Raisin | Sur le chemin de la conversion |
| Pomme | Regard sur Gala |
| Ail | Production française |
| Agriculture biologique | Filière bretonne |
| Biodiversité | Accueillir la faune et la flore |
| RAISIN | Sur le chemin de la conversion Le raisin de table français poursuit sa reconquête du marché avec d’importants efforts menés depuis quelques années déjà en production que ce soit en termes de pratiques culturales ou de sélection variétale mais également en aval pour accompagner cette dynamique. |
| Le dossier du mois  | |
| DOSSIER PRUNE |
Toujours dans la dynamique La filière prune poursuit ses efforts pour positionner la prune comme le fruit idéal pour accompagner les bons moments de l’été. Elle cible les jeunes, notamment grâce à une diversification par la couleur qui facilite aussi l’identification et la visibilité en rayon. Dynamique également soutenue par des initiatives privées comme Lily Ploom, Pluot® ou Metis®, dont nous vous proposons l’interview du créateur variétal, Glen Bradford. La dynamique touche aussi la filière prune d’Ente, particulièrement en bio. |
| Les rubriques      | |
| Interview du mois | Florent Guhl, Directeur de l’Agence Bio Interpellé par la prise de position d’Eric de Lucy dans notre édition de mai, le directeur de l’Agence Bio apporte ici un ensemble de précisions sur la vocation et les positions de l’Agence quant aux modalités d’agrément des produits bio des pays tiers afin d’éclairer le débat en cours. |
| Expert Grande distribution |
Les limites du déploiement en point de vente |
| Regard d’expert commerce international | Réflexions sur le dernier dispositif export de la France |
| C’est mon rayon | Romans (26) |
| C’est mon métier | Pépiniériste |
