Consommation

Réduire le gaspillage des fruits et légumes frais en IdF

Réduire le gaspillage des fruits et légumes frais en IdF

Dans le cadre du PNA (Programme national pour l’alimentation) et en réponse à l’appel d’offre de la DRIAAF (Direction Régionale Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Île-de-France), le Ctifl a réalisé une étude sur le gaspillage des fruits et légumes frais en Île-de-France, de la distribution à la consommation…

Patathon : « Glaner pour donner »

Patathon : « Glaner pour donner »

Fort du succès de la première édition, en 2016, où près de 200 personnes avaient récolté 1 600 kilos de pommes de terre pour les banques alimentaires, McCain réitère l’opération le 1er octobre, en plein cœur des Hauts de France…

Le premier club-entrepôt en France

Le premier club-entrepôt en France

Costco Wholesale®, accessible par carte d’adhésion aux particuliers et aux professionnels, propose des produits de marques renommées et de qualité au plus bas prix.

Encourager l’autoproduction alimentaire

Encourager l’autoproduction alimentaire

Produire une partie de son alimentation semble une idée qui séduit une large majorité de Français. Gamm vert, pour son quarantième anniversaire, présente alors son nouveau projet stratégique, « Produire soi-même, ça change tout ! »…

Kid’s Lab : des initiatives pour soutenir la consommation de légumes

Kid’s Lab : des initiatives pour soutenir la consommation de légumes

Les légumes ont de nombreux bienfaits souvent méconnus des consommateurs. Les Français en consomment en moyenne 140 g par jour. Une consommation en-deçà des « 5 fruits et légumes par jour » recommandés par le Programme National Nutrition Santé.

Avec Planète Végétal et Opinel, les enfants cuisinent comme des chefs

Avec Planète Végétal et Opinel, les enfants cuisinent comme des chefs

Depuis son lancement en 2012, « Carottes faciles à râper » est devenu un incontournable du rayon. A partir de juin, pour dynamiser sa référence vedette de l’été, Planète Végétal s’associe avec Opinel pour lancer une opération de co-branding exclusive dans le rayon carotte.

Le boom mondial de l’avocat

Le boom mondial de l’avocat

L’Organisation mondiale de l’avocat (WAO) déploie sa nouvelle campagne en Europe pour accompagner les enseignes à répondre à une demande de plus en plus croissante des consommateurs. La France connaît un boom sans précédent de la consommation d’avocat, chouchou des consommateurs et des influenceurs culinaires en toute saison…

Ecotrophelia : onze prix pour l’innovation alimentaire

Ecotrophelia : onze prix pour l’innovation alimentaire

Ecotrophelia, ou les trophées étudiants de l’innovation alimentaire, a vu concourir 18 équipes… pour sa 18e année. Le concours, soutenu par Interfel, a donc accueilli 18 innovations alimentaires, 130 étudiants futurs ingénieurs et 15 écoles et universités de l’enseignement supérieur français, fin juin en Avignon…

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