Parmentine

Consommation

Que veut dire « zéro résidu » ?

Que veut dire « zéro résidu » ?

Alors que cette promesse devient plus qu’un argument marketing pour définir désormais un nouveau segment de marché, il nous a semblé important de demander à une spécialiste des analyses ce que ce terme recouvre effectivement…

Un nouvel entrepôt Metro à Carcassonne

Un nouvel entrepôt Metro à Carcassonne

Après trois ouvertures en 2017, à Alès, Montélimar et Vaux-le-Pénil, Metro France va désormais pouvoir proposer à tous les restaurateurs et commerçants indépendants de la région de Carcassonne une offre globale alliant l’approvisionnement en produits alimentaires et leurs compléments en équipements avec le support d’outils digitaux…

Les F&L au SIA : une aventure collective

Les F&L au SIA : une aventure collective

Interfel participe au Salon international de l’agriculture, porte de Versailles, du 24 février au 4 mars 2018. Au sein de l’univers « Cultures et filières végétales », les fruits et légumes frais s’exposent sur 400 m2 et donnent rendez-vous à la « Génération fruits & légumes frais » au hall 2.2, stand B013…

Des pratiques anti-gaspillage désormais intégrées

Des pratiques anti-gaspillage désormais intégrées

Une étude Ipsos commandée par Comerso, acteur dans le domaine de la logistique du don et de l’anti-gaspillage, révèle que, deux ans après l’entrée en vigueur de la loi Garot, les grandes surfaces alimentaires ont intégré les pratiques anti-gaspillage dans leur stratégie et dans la gestion du cycle de vie de leurs produits…

Recul des exportations bretonnes

Recul des exportations bretonnes

Selon les chambres d’agriculture de Bretagne, l’exportation de légumes et tubercules a marqué le pas sur le troisième trimestre de 2017 par rapport à la même période de 2016 en reculant de 7 % à 37 millions d’euros…

« Osez l’export » des pommes de terre !

« Osez l’export » des pommes de terre !

Les producteurs de pommes de terre ont placé l’export au cœur de leur congrès le 13 février au Havre. Tandis que les négociants, eux, viennent de créer un club grand export pour unir leur forces vers les destinations lointaines…

La France reste numéro un

La France reste numéro un

La France demeure en tête du classement basé sur l’indice de durabilité des systèmes alimentaires (Food Sustainability Index ou FSI) 2017, grâce à un score élevé dans chacun des trois indicateurs pris en compte pour le FSI : le gaspillage et les pertes alimentaires, l’agriculture durable et les défis nutritionnels.

« Non aux braderies abusives ! »

« Non aux braderies abusives ! »

Le 12 janvier, des producteurs de pommes de terre en colère ont fait irruption dans un Intermarché, à Crouy (02), pour y racheter leur propre production…

Commandez nos guides merchandising pour seulement 15 €/u (frais de port inclus)