Consommation

Redécouvrir la banane !

Redécouvrir la banane !

Dans un communiqué de janvier 2017, l’association interprofessionnelle de la banane (AIB) fait savoir que l’ANSES a publié en décembre 2016 la nouvelle table Ciqual qui fait référence sur la composition nutritionnelle des aliments…

Les PGC à la peine début 2017

Les PGC à la peine début 2017

Après une année 2016 à la peine, les achats de produits de grande consommation (PGC) basculent carrément dans le rouge début 2017, relève Kantar Wolrdpanel début février…

Interprofession : comment faire face aux inquiétudes ?

Interprofession : comment faire face aux inquiétudes ?

Face à la montée des inquiétudes des consommateurs vis à vis de l’alimentation, les interprofessions alimentaire ont organisé une journée pour trouver le moyen de restaurer la confiance…

Bio : croissance exceptionnelle dans tous les secteurs

Bio : croissance exceptionnelle dans tous les secteurs

La récente étude exclusive menée par le cabinet Asterès pour Natexbio, la fédération des entreprises de transformation et de distribution de produits biologiques et écologiques, montre que tous les secteurs bio sont concernés par une croissance exceptionnelle…

Kantar se penche sur les achats pour une consommation hors domicile

Kantar se penche sur les achats pour une consommation hors domicile

Reconnu pour le travail réalisé sur la consommation domestique des ménages, Kantar Worldpanel lance Out Of Home en France, un panel dédié aux achats pour une consommation hors domicile…

“Le monde de Jamy” dans le Vaucluse, ce 19 octobre 2016

“Le monde de Jamy” dans le Vaucluse, ce 19 octobre 2016

“Malgré les scandales alimentaires, malgré les pesticides, on mange beaucoup mieux aujourd’hui qu’il y a 50 ans. On trouve des produits plus variés, plus sains, issus d’un savoir-faire traditionnel, sans dépenser trop. Le tout est de savoir les reconnaître.”

Les semaines aux petits oignons, c’est reparti !

Les semaines aux petits oignons, c’est reparti !

Pour la troisième fois, la sipmm Oignon redite l’opération Les Semaines Aux P’tits Oignons, qui se tiendra du 17 octobre au 13 novembre 2016…

Fraîche découpe : troupes mobilisées à Balandran !

Fraîche découpe : troupes mobilisées à Balandran !

C’est au centre Ctifl de Balandran et à la demande de l’UNFD que le département formation et animation du Ctifl avait organisé une journée entièrement dédiée à la fraîche découpe. Plus de 80 professionnels ont fait le déplacement…

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