Consommation

Une campagne en faveur des cantines bio

Une campagne en faveur des cantines bio

Selon un sondage exclusif Ifop effectué pour le compte d’Agir pour l’Environnement, 86 % des personnes interrogées se déclarent favorables à l’adoption d’une loi imposant l’obligation de servir au moins 20 % d’aliments issus de l’agriculture biologique et locaux dans les restaurants collectifs d’ici 2022.

Développement durable dans les Jardins de Pays

Développement durable dans les Jardins de Pays

Avec la marque Jardins de pays, Transgourmet Fruits et Légumes affirme son engagement dans une démarche locale et durable initiée depuis dix ans.

Crise majeure pour la filière confiture, compote et conserve de fruits

Crise majeure pour la filière confiture, compote et conserve de fruits

Les fabricants de compotes, confitures, fruits en conserve et préparations de fruits pour l’industrie tirent la sonnette d’alarme. Réunis au sein de la Fiac (Fédération des industries d’aliments conservés), ils appellent la grande distribution à prendre enfin en compte la réalité de leurs coûts de production en revalorisant le prix d’achat de leurs produits…

Le don de fruits et légumes aux plus défavorisés en hausse

Le don de fruits et légumes aux plus défavorisés en hausse

A l’occasion de la 3e journée nationale du don agricole en septembre dernier, organisée sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture, l’association Demain la Terre a dressé le bilan des dons de fruits et légumes de ses adhérents auprès des associations d’aide alimentaire.

Grundig se bat contre les déchets alimentaires

Grundig se bat contre les déchets alimentaires

Le fabricant de produits électroniques Grundig continue ses efforts pour sensibiliser les consommateurs aux déchets alimentaires, dans le cadre de sa philosophie « Respect Food »…

Alimentation bio : de record en record !

Alimentation bio : de record en record !

Après la progression spectaculaire constatée en 2016, la dynamique du bio se confirme au premier semestre 2017, au risque d’engendrer une situation de « pénurie », notamment en fruits et légumes…

Ail éléphant, ail noir, AilShake…

Ail éléphant, ail noir, AilShake…

Dans la filière ail, je voudrais… le nouveau-né ! AilShake, société développée par Fanny et Stéphane Boutarin, dans la Drôme, propose d’élargir la planète ail et ses saveurs…

L’étiquetage laser des fruits et légumes arrive en Europe

L’étiquetage laser des fruits et légumes arrive en Europe

L’étiquetage laser offre un moyen sûr et permanent d’ajouter une marque, ou d’indiquer l’origine du produit, directement sur la peau du fruit. Ceci sans l’abîmer… tout en permettant aux producteurs, aux distributeurs, ainsi qu’à l’environnement, des économies d’étiquettes papier ou d’emballages plastique…

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