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Le melon de Cavaillon, c’est bon !

Le melon de Cavaillon, c’est bon !

En attendant d’obtenir leur IGP, le Syndicat des maîtres melonniers de Cavaillon a invité la presse à un déjeuner le 5 juillet dernier pour un point sur la saison en cours…

Des pastèques et des cadeaux sans pépins

Des pastèques et des cadeaux sans pépins

La pastèque est vraiment le fruit phare des grandes chaleurs. Pionnière dans la commercialisation de pastèques sans pépin, l’entreprise Anecoop a lancé ce fruit il y a un quart de siècle en Europe…

Engagés ensemble dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Engagés ensemble dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

En Gironde, la société Elixir lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant en soupes et compotes les fruits et légumes présentant des défauts d’aspect et ne pouvant plus être vendus…

Les Millennials deviennent les plus gros consommateurs de produits de la mer

Les Millennials deviennent les plus gros consommateurs de produits de la mer

Le Norwegian Seafood Council dévoile les résultats de sa nouvelle étude sur les Français et les produits de la mer, coréalisée avec Kantar TNS…

Une journée dédiée à la tomate

Une journée dédiée à la tomate

Fin juin, Gautier Semences, à Eyragues, a proposé une journée de découverte des tomates, avec un focus sur les essais et les nouveautés de la saison…

Les Français et les cerises

Les Français et les cerises

Retour en chiffres sur 2017 avant de savoir ce que la récolte de 2018 réserve…

Allier bio, local et équitable

Allier bio, local et équitable

Outre le renforcement des signes existant, le CESE plaide pour l’expérimentation d’un signe officiel de qualité répondant à une demande de plus en plus forte de la société française…

L’appétit des seniors

L’appétit des seniors

En France, 19 % de la population a plus de 65 ans. Et, parmi ces seniors, 89 % pensent que leur alimentation a une influence sur leur état de santé et 76 % privilégient même les légumes..

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