Production

Le premier potager vertical

Le premier potager vertical

Engagé en faveur de l’agriculture urbaine, Carrefour poursuit l’ouverture de potagers à proximité de ses magasins. A Sainte-Geneviève-des-Bois (91), il innove avec le premier jardin potager vertical cultivé en aéroponie. En magasin, des fruits et légumes ultra-frais sont cueillis à maturité, sans transport !

Ail rose : la belle campagne

Ail rose : la belle campagne

L’année 2016 a été riche pour les producteurs d’ail rose de Lautrec. Tout d’abord, cette année marquait les cinquante ans de l’obtention du Label Rouge et les vingt ans de l’Indication géographique protégée (IGP)…

Le retour de la tomate de pleine terre

Le retour de la tomate de pleine terre

Considérée naguère comme « la » solution, la culture hors sol de la tomate n’est plus tout à fait la voie unique. La montée d’une demande de proximité et de naturalité, associée à la sympathie récurrente pour la production « artisanale », de celle d’un produit plus gustatif, issu du terroir, a réhabilité, au cours des dernières années, les cultures de tomates sous abri en sol…

Les ventes de néonicotinoïdes en hausse

Les ventes de néonicotinoïdes en hausse

Les ventes de néonicotinoïdes, ces insecticides « tueurs d’abeilles », ont augmenté de 4 % entre 2013 et 2015, malgré le moratoire partiel imposé par l’Union européenne sur plusieurs d’entre eux, a indiqué récemment l’Union nationale de l’apiculture française (Unaf)…

Encourager l’autoproduction alimentaire

Encourager l’autoproduction alimentaire

Produire une partie de son alimentation semble une idée qui séduit une large majorité de Français. Gamm vert, pour son quarantième anniversaire, présente alors son nouveau projet stratégique, « Produire soi-même, ça change tout ! »…

Le boom mondial de l’avocat

Le boom mondial de l’avocat

L’Organisation mondiale de l’avocat (WAO) déploie sa nouvelle campagne en Europe pour accompagner les enseignes à répondre à une demande de plus en plus croissante des consommateurs. La France connaît un boom sans précédent de la consommation d’avocat, chouchou des consommateurs et des influenceurs culinaires en toute saison…

Vergers ouverts chez les pomiculteurs écoresponsables

Vergers ouverts chez les pomiculteurs écoresponsables

À l’initiative de l’Association Nationale Pommes Poires, l’opération « Vergers ouverts » est le rendez-vous annuel du grand public et des pomiculteurs français pour tout savoir sur les Vergers écoresponsables de nos régions…

Pays-Bas : des normes pour une production durable

Pays-Bas : des normes pour une production durable

Les détaillants s’engagent à vendre uniquement des légumes cultivés de manière durable : Biobest est prêt à aider les producteurs. Un véritable changement des règles du jeu…

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