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Le boom mondial de l’avocat

Le boom mondial de l’avocat

L’Organisation mondiale de l’avocat (WAO) déploie sa nouvelle campagne en Europe pour accompagner les enseignes à répondre à une demande de plus en plus croissante des consommateurs. La France connaît un boom sans précédent de la consommation d’avocat, chouchou des consommateurs et des influenceurs culinaires en toute saison…

Un programme spécial d’aide à la nutrition aux Etats-Unis

Un programme spécial d’aide à la nutrition aux Etats-Unis

Depuis plus de quarante ans, le programme américain WIC (aide à la nutrition des femmes, enfants et nouveaux-nés) fournit aux familles défavorisées des aliments sains et une aide à l’allaitement…

Ecotrophelia : onze prix pour l’innovation alimentaire

Ecotrophelia : onze prix pour l’innovation alimentaire

Ecotrophelia, ou les trophées étudiants de l’innovation alimentaire, a vu concourir 18 équipes… pour sa 18e année. Le concours, soutenu par Interfel, a donc accueilli 18 innovations alimentaires, 130 étudiants futurs ingénieurs et 15 écoles et universités de l’enseignement supérieur français, fin juin en Avignon…

Vergers ouverts chez les pomiculteurs écoresponsables

Vergers ouverts chez les pomiculteurs écoresponsables

À l’initiative de l’Association Nationale Pommes Poires, l’opération « Vergers ouverts » est le rendez-vous annuel du grand public et des pomiculteurs français pour tout savoir sur les Vergers écoresponsables de nos régions…

Une conférence biennale anglaise sur l’asperge

Une conférence biennale anglaise sur l’asperge

Le 18 juillet, dans le Kent , aura lieu la Biennial Asparagus Conference. Le programme de ce rendez-vous biennal britannique autour de la production d’asperges est à présent disponible. Les réservations pour la conférence et le dîner peuvent être faites en ligne : www.asparagusconference.co.uk…

Carrefour, défenseur du terroir provençal

Carrefour, défenseur du terroir provençal

Depuis six ans, l’ambition de Carrefour est de faire de sa plate-forme de Salon-de-Provence le miroir de la production locale, et surtout de la production provençale…

Pays-Bas : des normes pour une production durable

Pays-Bas : des normes pour une production durable

Les détaillants s’engagent à vendre uniquement des légumes cultivés de manière durable : Biobest est prêt à aider les producteurs. Un véritable changement des règles du jeu…

Sur la route de la pomme du Limousin

Sur la route de la pomme du Limousin

Visites de verger, de coopératives, randonnée-visites… un programme à la rencontre de la pomme pendant tout le mois de juillet…

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