Articles par: Jean Harzig

Interview de Bruno Tisseyre : complément du n°351, janvier 2018

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Accrochez vos ceintures, le monde change !

Accrochez vos ceintures, le monde change !

Les éditions annuelles des Journées de l’Institut du Commerce se suivent et se ressemblent par leur intensité, mais diffèrent par leur contenu, tant celui-ci est désormais le reflet de l’accélération des mutations de notre civilisation. Il n’y a de stabilité possible que dans le mouv’…

61ème Congrès Légumes de France : question de confiance !

61ème Congrès Légumes de France : question de confiance !

Peut-on obliger les producteurs et le commerce de fruits et légumes à contractualiser ? Non, répondent les professionnels, mais la contractualisation nous intéresse si elle est vraiment adaptée aux réalités opérationnelles spécifiques au secteur…

Banane des Antilles françaises : gérer l’après-cyclone

Banane des Antilles françaises : gérer l’après-cyclone

Les années se suivent et se ressemblent un peu trop en Guadeloupe et en Martinique…

Les fruits et légumes stars alsaciennes

Les fruits et légumes stars alsaciennes

L’édition 2017 de la grande fête alsacienne des fruits et légumes vient encore conforter la dynamique pionnière de cette région dans sa capacité à mobiliser et enthousiasmer la population autour des produits frais.

Psychodrame autour du glyphosate

Psychodrame autour du glyphosate

Les annonces se suivent et se contredisent autour de cet herbicide fétiche qui cristallise les passions de par les enjeux économiques et symboliques qu’il représente. Le glyphosate, c’est d’abord un enjeu énorme pour ses promoteurs, fabricants et distributeurs et pour le système mis en place avec toutes les variétés OGM « Round Up ready »…

Alimentation bio : de record en record !

Alimentation bio : de record en record !

Après la progression spectaculaire constatée en 2016, la dynamique du bio se confirme au premier semestre 2017, au risque d’engendrer une situation de « pénurie », notamment en fruits et légumes…

L’agriculture du Vaucluse face à des mutations majeures

L’agriculture du Vaucluse face à des mutations majeures

Le président de la Chambre d’agriculture du Vaucluse, André Bernard, a fait le point sur l’agriculture provençale lors d’une conférence de presse le 8 septembre. Morceaux choisis…

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