Articles par: Jean Harzig

La poire relève le défi de la pomme !

La poire relève le défi de la pomme !

Longtemps reléguée au second rang pour de plus ou moins bonnes raisons, la poire sort de l’ombre de la pomme, retrouve de sa superbe un peu partout dans le monde, comme en témoigne le colloque Interpera dont la dernière édition a eu lieu à Tours, les 25 et 26 juin dernier.

André Belloc est décédé

André Belloc est décédé

Nous apprenons avec émotion le décès d’André Belloc, arboriculteur, ancien président de la coopérative Stanor à Moissac et de Blue Whale, survenu dans sa 85e année, le 24 juin dernier. Son fils Christophe, actuel président de Blue Whale, lui avait rendu un vibrant hommage le 20 […]

La baleine bleue souffle ses 50 bougies

La baleine bleue souffle ses 50 bougies

Si elle a dû traverser quelques tempêtes, ce qui est assez inévitable quand on s’est construit sur l’outre-mer, notre baleine bleue nationale, plus connue sous le nom de Blue Whale, tient désormais solidement la mer et envisage de doubler de volume d’ici dix ans.

Filière bio 2018 : la croissance se poursuit

Filière bio 2018 : la croissance se poursuit

Plus 13 % de superficie certifiée bio en fruits en un an, plus 21 % en légumes : les chiffres présentés par l’Agence Bio témoignent d’une dynamique de conversion toujours puissante en production et d’une dynamique soutenue du marché français côté consommation.

Observatoire des prix et des marges : les chiffres de la filière F&L à la loupe

Observatoire des prix et des marges : les chiffres de la filière F&L à la loupe

Riche de près de 400 pages, le rapport annuel de l’Observatoire des prix et des marges remis au Parlement en mai dernier en consacre une petite trentaine aux fruits et légumes, une moyenne satisfaisante, comparée à d’autres filières.

Quatrième gamme : affirmation collective et positive

Quatrième gamme : affirmation collective et positive

Les industriels des produits végétaux frais prêts à l’emploi reprennent l’initiative d’une visibilité collective afin de se repositionner dans un environnement agricole et alimentaire en évolution rapide.

Ce qui va changer sur le marché de la pomme de terre

Ce qui va changer sur le marché de la pomme de terre

La fin programmée du recours à l’anti-germinatif questionne les fondamentaux qui ont construit le marché européen de la pomme de terre depuis des décennies. Tous les acteurs de la filière doivent intégrer que désormais, le tubercule va devenir un véritable produit frais à manipuler comme tel.

Campagne cerise : en route pour la HVE !

Campagne cerise : en route pour la HVE !

Malmenée ces dernières années par une météo capricieuse et par la pression irrésistible de la mouche Drosophila suzukii, la production française reprend l’initiative par la voix de son AOP en engageant ses producteurs dans un vaste plan de restructuration.

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