Articles par: Cécile Praly

5 F&L par jour : le compte n’y est toujours pas !

5 F&L par jour : le compte n’y est toujours pas !

Alors que les bienfaits d’une consommation régulière de fruits et légumes fait consensus dans les différentes sphères de la société, alors que la recommandation officielle des « 5 par jour » martelée depuis près de vongt ans est bien connue du grand public, le niveau de consommation moyen de fruits et légumes continue de diminuer en France. Pourquoi ? Quels leviers d’action existent ?

Ail éléphant, ail noir, AilShake…

Ail éléphant, ail noir, AilShake…

Dans la filière ail, je voudrais… le nouveau-né ! AilShake, société développée par Fanny et Stéphane Boutarin, dans la Drôme, propose d’élargir la planète ail et ses saveurs…

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