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Marché de la pomme : VOG fait le point à mi parcours

à la une, International, Organisation, Production — Par le 20 février 2017 9 h 24 min

©Photo VOG

Le Consortium VOG basé à Terlano dans le Haut Adige italien a récolté en 2016 quelque 627 000 tonnes de pommes, en hausse globale de 2 % sur la saison précédente, avec des performances variables selon les variétés : – 4 % pour Royal Gala, + 6% pour Golden, + 10 % pour Braeburn, – 22 % pour Fuji, – 8 % pour Granny.

Après une année 2015 plutôt faible, les variétés club reviennent fort, notamment Cripps Pink. Côté ventes, Royal Gala et les Red Delicious ont très bien marché, Fuji, Braeburn et Granny sont en phase avec les prévisions. La seule note préoccupante concerne Golden affectée par la fermeture de marchés export, notamment l’Egypte, la Libye et le Maghreb, dont les importations sont très handicapées par la dévaluation des monnaies locales. Partenaire privilégié de l’Italie et du Sud-Tyrol jusqu’à l’été 2016, l’Egypte n’a plus les ressources financières pour acheter des produits d’importation. Mais dans le même temps, VOG s’ouvre à d’autres marchés au Moyen Orient, dans la Péninsule arabe, en Amérique du Sud et en Inde. Les niveaux de prix de vente sont comparables aux années précédentes à l’exception notable de Royal Gala dont la demande très ferme a sensiblement relevé la cotation, alors que sa qualité se maintient très bien en cours de conservation. Ce qui devrait aussi permettre de faire face à l’arrivée des pommes d’Hémisphère sud qui ont de toutes façons concédé de larges parts de marché sur l’UE au cours des dernières années.

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