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Regard d’expert GMS : réinventer le passé en mode gagnant

Regard d'expert grande distribution — Par le 11 octobre 2016 17 h 12 min
Back to the future ! L'univers des Produits Frais Traditionnels dans son ensemble est touché par la mode du “c'était mieux avant“ mais à des niveaux différents. Si elle est flagrante sur les produits transformés, elle peine à s'imposer en F&L ou, plutôt, elle prend des formes différentes...
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