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Congrès International autour du chou-fleur en décembre

à la une, Evénement, Recherche & développement — Par le 11 août 2014 7 h 00 min


Le Ctifl et l’AOP Cerafel, en partenariat avec les stations d’expérimentation régionales, CATE et SECL-Terre d’essais, organisent les 10 et 11 décembre prochains à Saint-Pol-de-Léon, à l’espace congrès Le Kérisnel, le Congrès international : « Chou-fleur : les enjeux de la production européenne ».

Ce congrès se tiendra en Bretagne, sous la présidence de M. Henri Pluvinage, Président du Ctifl et de M. Joseph Rousseau, Président du Cerafel. La Bretagne est la première région de production de légumes frais en France et en Europe. Elle se place en particulier au premier rang pour le chou-fleur avec 15 500 hectares, 1 150 producteurs, 135 millions de têtes commercialisées, dont 65 % à l’exportation. Des experts depuis la recherche, l’expérimentation, la production et la commercialisation aborderont, durant deux journées, les enjeux des filières de productions européennes relatifs aux grandes évolutions économiques et techniques qui animent ce produit phare de Bretagne, le chou-fleur. Dans le cadre de conférences, de tables rondes sur des thématiques techniques ou économiques, et de visites sur le terrain, les congressistes et conférenciers (200 attendus), français et européens (Italie, Allemagne, Royaume-Uni, Belgique, etc.), partageront les dernières avancées technologiques tant en création variétale qu’en itinéraires techniques durables de production, et aborderont ensemble les enjeux économiques et sociétaux des filières européennes de production du chou-fleur, dans un contexte de marché international.
Une première journée sera orientée sur les aspects économiques et techniques de la production, autour d’une table ronde et d’un carrefour technique. La seconde sera consacrée aux visites sur le terrain, présentant la filière régionale de la recherche/expérimentation à la production, jusqu’à la mise en marché au cadran.

Site de l’événement : www.congres-cf-cerafel.com

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