Plus de 21 millions de conteneurs

Le groupe CMA CGM a transporté l’an dernier plus de 21 millions de conteneurs EVP (Equivalent vingt pieds)…

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Des tomates sans goût

Selon une étude de l’association CLCV, seuls 25 % des consommateurs trouvent que les tomates ont bon goût. Une claque pour le fruit/légume des Français, qui en mangent 14 kg par an et plus de 18 transformés

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Les variétés de demain pour un avenir responsable

Les journées portes ouvertes de Syngenta « Fields of Innovation » se tiendront aux Pays-Bas du 24 au 26 septembre 2019, afin de présenter en conditions réelles les dernières innovations variétales…

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Entreprise

Fusion d’Invenio et du Ciref

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Invenio et Ciref, associations de recherche et expérimentation en fruits et légumes, ont fusionné…

août 8, 2019 9:30

Production

La poire relève le défi de la pomme !

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Longtemps reléguée au second rang pour de plus ou moins bonnes raisons, la poire sort de l’ombre de la pomme, retrouve de sa superbe un peu partout dans le monde, comme en témoigne le colloque Interpera dont la dernière édition a eu lieu à Tours, les 25 et 26 juin dernier.

juil 5, 2019 9:30

Regard d'expert grande distribution

Regard d’expert GMS : de l’hyper au super

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Cession à un concurrent, voire fermeture pure et simple de certains magasins aux pertes récurrentes, réduction drastique de la surface de vente, souvent au profit de nouvelles cellules dans la galerie marchande, mais aussi transformation en « nouveau » point de vente plus petit et à dominante alimentaire clairement affirmée, la tendance aujourd’hui est plus au magasin à taille humaine qu’à l’usine à vendre d’antan.

ABONNES
juil 12, 2019 9:00

Regard d'expert commerce international

Regard d’expert CI : la Pologne (2/2)

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Les discussions sont très tendues dans les débats sur la loi d’organisation des marchés, entre pérennisation de l’industrie de transformation et préservation du revenu des producteurs.

ABONNES
juil 11, 2019 9:00

le fil de l'info

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Devenir MOF est à la fois une distinction et une reconnaissance

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Les inscriptions au 27e concours « Un des meilleurs ouvriers de France » sont ouvertes depuis juillet et jusqu’au 17 janvier 2020 à minuit.

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Les protéines végétales en plein essor

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En 2019, il n’y aura jamais autant eu de protéines végétales dans nos rayons.

Au service du « manger frais »

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Michel Gschwind et Benoît Rey ont créé Areco il y a plus de vingt ans en proposant aux commerces alimentaires une technologie unique brevetée : la nébulisation.

La maladie du dragon jaune arrive en Europe

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La maladie du huanglongbing (ou citrus greening ou « maladie du dragon jaune ») représente aujourd’hui l’une des menaces les plus importantes pour les cultures d’agrumes dans le monde.

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